
Acerca de Nosotros.
Somos una cervecería 100% artesanal con presencia desde 2020.
Buscando poner el nombre de chihuahua en alto, el espacio perfecto para escapar del día a día y hacerlo un ritual de sabor logrando un perfecto maridaje con nuestros diversos platillos, la fusión perfecta entre cerveza, alimentos y café de especialidad generando toda una experiencia en nuestro templo de fermentación. Convirtiendo a El Gardenia en un lugar inigualable les compartimos nuestra “FELICIDAD LÍQUIDA”
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PAPAS FRITAS$65
PAPAS A LA FRANCESA CON RUB DE PAPRIKA Y ROMERO ADEREZADAS CON ACEITE DE LIMÓN EUREKA Y ACOMPAÑADAS DE RANCH.

POUTINE$70
PAPAS A LA FRANCESA ESTILO QUEBEC, CUBIERTAS CON QUESO FRESCO RALLADO Y ACOMPAÑADAS DE GRAVY DE RES Y HONGOS.

OTAKUYAKIS$70
MASA DE CALDO DASHI, PULPO, NIPPON MAYO CON TOPPING DE CEBOLLIN Y BONITO FLAKES. IDEALES PARA DOS PERSONAS

TABLA DE CHARCUTERIA$220 , $400
DELICIOSA COMBINACIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS IDEAL PARA 2 o 4 PERSONAS..

KRABBY PATTY$230
PAN BRIOCHE, PATTY DE CANGREJO, LECHUGA ITALIANA, CHEDDAR + MENONITA FUNDIDO, ALIOLI DIJON.

CHICK ́N BURGER$145
PAN BRIOCHE, PECHUGA DE POLLO, LECHUGA ITALIANA, CHEDDAR + MENONITA FUNDIDO, ALIOLI, MOSTAZA AMERICANA, CEBOLLA MORADA FRESCA.

CLASSIC BURGER$145
BRIOCHE, CARNE DE RES Y CERDO, LECHUGA ITALIANA, TOMATE, CEBOLLA MORADA, CHEDDAR + MENONITA FUNDIDO.

BAGUETTE ARTESANAL, FILETE DE RES, CHEDDAR FUNDIDO, CEBOLLA CARAMELIZADA EN CERVEZA PATA SECA, ALIOLI DIJON.

CHORIPAN LOCAL$195
BAGUETTE ARTESANAL, SALCHICHA DE CORDERO LOCAL, CEBOLLA ENCURTIDA, EMULSIÓN DE CHIMICHURRI.

PAN ARTESANAL, SALMÓN A LA PLANCHA, QUESO CREMA, PEPINO, MOSTAZA Y ESPINACA FRESCA.

PITA DE LA CASA, FILETE DE PUERCO EN SU JUGO, ENSALADA DE COL, CEBOLLA ENCURTIDA, TZATZIKI.

3 TACOS FILETE DE PUERCO EN SU JUGO, CEBOLLA EDENCURTIDA, TZATZIKI, CILANTRO FRESCO.

SALSAS A ELEGIR: KOREANA, BBQ ,BBQ HABANERO, MANGO HABANERO y SALSA MACHA.

KOREANA
BBQ
BBQ HABANERO MANGO HABANERO
SALSA MACHA
(SALSAS LAKA LAKA)

LECHUGA BABY ROMAINE ASADA, PARMESANO, EMULSIÓN DE CHIMICHURRI, TOMATE CHERRY, PEPITAS TOSTADAS.

CAMARÓN COCIDO, VEGETALES FRESCOS,
EMULSIÓN DE CHILE MORITA, PURÉ DE AGUACATE.

CAMARÓN MACERADO EN LIMÓN, AGUACHILE
DE CHILTEPÍN, PEPINO, CEBOLLA MORADA,
TOMATE CHERRY, CILANTRO, PURÉ DE
AGUACATE. (CHILTEPIN KORITEPIN)

ESPONJA DE MAÍZ AZUL Y JENGIBRE, CREMOSO
DE ATE DE MEMBRILLO, SALSA DE FRUTOS
ROJOS, MANZANA DE CUAUHTEMOC Y HELADO
DE PINOLE.

SELECCIÓN DE TRES HELADOS ARTESANALES
DE TEMPORADA, CRUMBLE DE MANTEQUILLA Y
FRUTOS SECOS.
Ubicacion
Mapa
Ubicación:
Calle 16 # 2415, Chihuahua, México
Horario:
Miercoles a Sabado:
15:00 PM - 23:30 PM
Email:
info@example.com
Telefono:
+ 614 341 3231